Domowe Nalewki

Ostatnio szukano:
nalewka, składniki, pomarańcze, wiśni, wino, laska, zdrowia, butelki, alko, miodowa, kawowa, cytryn, pomara, Imbir, dereń, cytryny, cytryna, wanili, pędy, wanilii, pestek, malin, porzecz, Fig, dereniówka, czosnek, śli, aronii, bez, aroni, dere, sk, wi, anyżówka, pieprzowa, czeresni, pieprz, agrest, JE, ananas, dzika, limonka, pomarancza, grejpfrut, kawa, migdał, jabłka, miód, koniak, porzeczki, czeresniowa, miodu, chmiel, gozdziki, jabłko, wina, cytry, cynamon, Kokos, aro, brzoskwinie, Goździk, mandaryn, calvados, wiś

Zapisz się do Biuletynu! (?)

Nalewka brzoskwiniowa

2013-03-10 07:06:03
Nalewka brzoskwiniowa

Składniki:

 

2 kg bardzo dojrzałych brzoskwiń (nektarynek)


0,5 kg cukru


100 g miodu wielokwiatowego


5-6 goździków, opcjonalnie szczypta cukru waniliowego


700 ml spirytusu


0,5 litra wody




Przygotowanie:


Owoce umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Zostawić 12 pestek, które należy wydłubać z łupiny. Brzoskwinie, miód, goździki i środki pestek wrzucić do słoja i zalać spirytusem. Odstawić w ciepłe, najlepiej nasłonecznione miejsce na miesiąc, co kilka dni potrząsając słojem w celu lepszej maceracji składników.


Po tym okresie zlać, przecedzić najpierw przez gazę a następnie przez sączek filtracyjny. Cukier rozpuścić w wodzie i połączyć z nalewem. Ponownie przefiltrować przez sączek, zabutelkować i odstawić na kilka miesięcy w chłodniejsze miejsce. Nalewka wymaga sporo cierpliwości, ale też daje dużo radości :)

Domowe Nalewki

Warning: mysql_free_result() expects parameter 1 to be resource, null given in /home/romek1964/ftp/nalewki-domowe.pl/index.php on line 241